Годовая инфляция в России, по данным Росстата, на прошлой неделе замедлилась до 3,3 процента. При этом продовольственная инфляция составила всего 2,3 процента. Однако цены на продукты могут в этом году «корректироваться вверх» в пределах 4,5 процента, считает первый заместитель министра сельского хозяйства Оксана Лут.По ее словам, по растениеводческой продукции корректировка цен произойдет в любом случае, поскольку в этом году в России объективно не будет такого огромного урожая, какой мы получили в прошлом году. А любой рост цен на сырье через какое-то время приводит к росту цен и на продукты переработки, говорит замминистра.

«Здесь мы будем двигаться аккуратно. Но нам нужно, чтобы цены находились на разумном уровне, чтобы обеспечивать следующий этап производства. Мы не должны допускать рисков того, что у нас не будет сырьевой базы в следующем сезоне», — отметила Лут.