Овощной бизнес не так прост, как многим кажется: у отрасли много проблем, начиная от дорогой электроэнергии, низких импортных пошлин для зарубежных овощей и до невысокой инвестиционной привлекательности из-за долгой окупаемости.

«Это сложный и тяжелый бизнес с очень низким запасом прочности», — рассказал журналистам президент Национального союза производителей овощей (НСПО) Сергей Королев. Между тем, по его словам, в рамках замещения импорта были увеличены посевные площади под овощи открытого грунта, примерно на 50%. Кроме того, девальвация рубля привела к некоторому увеличению выручки производителей.

«Но рост цены — это краткосрочный эффект. Нам нужны, самое главное — инвестиции. Не будет инвестиций — не будет импортозамещения», — отметил Королев. Увеличение собственного производства в АПК стало одной из основных задач для страны в последний год, когда Россия ввела продуктовое эмбарго в ответ на санкции Запада. Замещение импорта в настоящий момент является, по словам главы Минсельхоза РФ Александра Ткачева, одним из приоритетов. Снижение стоимости электроэнергии, повышение импортных пошлин, по словам Королева, повысит рентабельность производства овощей, что в свою очередь привлечет инвесторов.

Даешь высокие пошлины

По данным ФТС России, в 2014 году импорт овощей составил 2,8 миллиона тонн, в частности, томатов было ввезено 845,8 тысячи тонн, картофеля — 687,6 тысячи тонн. Доля импорта овощей открытого грунта в 2014 году составила 10%, тепличных овощей — 67%, что говорит о высокой зависимости от импорта продукции закрытого грунта, отмечается в исследовании информационно-аналитической службы «Корпорация «Развитие».

Производство овощей в России, по данным Минсельхоза, в минувшем году составило 15,4 миллиона тонн. «Из них почти две трети овощей была произведена личными фермерскими хозяйствами. В 90-е годы все было наоборот», — сказал Королев. Он отметил, что опыт возрождения отраслей в сельском хозяйстве у нас уже есть.
«Самый простой пример — это мясо. Когда стал вопрос о том, что нам нужно самим производить мясо — повысили таможенные пошлины. Пошлины на мясо птицы увеличили до 80%, свинину — до 75%. И это была колоссальная поддержка отрасли, которая обеспечила рентабельность производства. Для сравнения — по овощам мы имеем 15%, после вступления в ВТО — 11,7%», — приводит данные эксперт.

Так, по его словам, такие меры привели не только к снижению импорта, но и к существенному росту объемов производства и увеличению рентабельности. В 2006-2013 годы объем производства свинины увеличился на 66% — до 1,1 миллиона тонн, птицы — на 127%, до 2,9 миллиона тонн.

Дорогие удовольствия

Средняя рентабельность производства овощей составляет 9%, в то время как рентабельность выпуска свинины — 23%, мяса птицы — 17%. «Из-за такой низкой рентабельности окупаемость проектов по производству овощей может достигать более 11 лет, а кредиты максимум выдаются на 8 лет. К тому же, после кризиса произошло подорожание кредитных ресурсов в два раза. Проекты, к сожалению, этого не выдерживают», — сказал Королев.

«Не найти такого инвестора, который был бы готов платить 11 лет», — подчеркнул он. Помимо дорогих кредитов, аграрии не всегда могут себе позволить построить овощехранилище. «Сегодня нам нужно еще как минимум 3,5 миллиона тонн зимнего хранения», — сказал Королев.

Перед наступлением зимы, по его словам, цены на овощи открытого грунта (картофель, капуста, свекла) минимальны, как и их импорт. «Такая тенденция связана с недостатком мощностей по хранению овощей и большими потерями при хранении», — пояснил президент НСПО, добавив, что потери некоторых хозяйств превышают 20%. Однако господдержка аграриев в виде возмещения 20% капзатрат на строительство теплиц и овощехранилищ значительно облегчит финансовую участь фермеров, надеется Королев.

Голландцы и здесь провинились

По данным Минсельхоза, Россия зависит от импортных семян, в том числе по сахарной свекле — более чем на 95%, по масличным культурам — на 65-70%. По овощам зависимость также присутствует: по гибридам перцев, баклажанов и салатов — 5-10%, по гибридам томатов — 50-55%, по гибридам огурцов — 50-55%.

«Привозят семена из Голландии, начинают выращивать, и вдруг растение заболевает. Начинают выяснять,… вроде бы все сертифицировано. Затем выясняется, что это искусственный штамм специально выведенный в лабораториях», — рассказал Королев.

В высокий сезон из-за некачественных семян сельхозпроизводитель теряет около 30% от выручки, а иногда и вовсе можно весь урожай выкинуть, сказал эксперт. Кроме того, Королев считает, что зарубежные производители не всегда трепетно относятся здоровью российских потребителей.

С 1 августа 2011 года Россельхознадзор не контролирует оборот небезопасной растениеводческой продукции при пересечении ею границы РФ, то есть импортная продукция не проходит проверку на содержание пестицидов, нитратов и нитритов, запрещенных в России химикатов. «Срок хранения импортных овощей выше, чем у отечественных. И цены ниже, что опять же снижает рентабельность наших производителей», — сказал президент союза.

Дешевая электроэнергия — залог успеха

По словам Королева, на один гектар теплицы нужно 2 МВт электроэнергии. Стоимость 1 кВТ электроэнергии около 4-5 рублей. Для снижения расходов на приобретение энергии тепличные комплексы строят газо-поршневые установки (ГПУ), которые генерируют электроэнергию из газа. «Стоимость такой установки от общей инвестиционной стоимости проекта может достигать до 40%», — отметил эксперт.

«Если цена будет два рубля, то, на мой взгляд, рентабельность вырастет до 15%. Это уже другой срок окупаемости — 7 лет. Дешевая электроэнергия — ключ к решению проблемы тепличного производства без господдержки. Мы сможем совершить прорыв в тепличном овощеводстве. Только за счет этого мы сможем обеспечить рост производства в размере миллиона тонн (800 тысяч тонн томатов, 200 тысяч тонн огурцов)», — заявил Королев. Он сказал, что союз отправил свое предложение ввести отдельную категорию пользователей в виде тепличных комплексов, которые имели бы возможность покупать электроэнергию за 1,5-2 рубля за 1 кВт в профильные ведомства. «Думаю, в ближайшее время состоится совещание», — добавил эксперт.

«Россети», в свою очередь, готовы продавать электроэнергию по такой цене. «Наш союз на Питерском форуме подписал соглашение с «Россетями». Те подтвердили, что имеют профицит электроэнергии и не знают, кому ее продавать. А тепличные комплексы начинают строить свои установки. И получается, что этим некуда девать, а мы еще свои строим. И на рынке получается двойной избыток», — сказал Королев.