На биржевых торгах будет реализовываться пшеница, которые была закуплена в 2014-2016 и 2022-2024 годах. Уточняется, что цены на нее будут установлены «не ниже минимальной цены реализации и не ниже цены закупки».

Механизм интервенций действует в России с 2001 года. Он является инструментом для регулирования цен. Когда цены на зерно низкие, государство закупает зерно у аграриев, тем самым поддерживая их. А когда цены на зерно высокие, зерно из госфонда продают: на рынке появляется дополнительный объем — и цена падает.

Президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Игорь Свириденко пояснил, что выпуск зерна интервенционного фонда предназначен для стабилизации цен на сырье для мукомолов, поскольку в себестоимости муки порядка 80% — это именно зерновая составляющая.

По словам Свириденко, пик цен на зерно был пройден в конце июня. В июле, напротив, стоимость зерна в зернопроизводящих регионах в основном снижалась. «И стоимость муки также снижалась с определенным временным лагом, 2-3 недели, вслед за стоимостью зерна. В настоящее время цены не столь высоки, как были в начале июня», — уточнил он.

При этом Свириденко добавил, что продажа зерна из интервенционного фонда призвана стабилизировать возможный рост цен на зерно и будет способствовать, как минимум, стабилизации цен на муку, а возможно, и их снижению.