Записи с меткой: шоколад

Одним из самых популярных лакомств у взрослых и детей является – грильяж в шоколаде. Оказывается, эта вкусная восточная сладость может быть не только куплена в магазине. Грильяж в шоколаде можно без проблем сделать дома своими руками.

Цены в рублях на базовые виды сырья, необходимые для производства шоколада, за 2015 год выросли на 40-80%. Эксперты в области кондитерского рынка считают, что такими темпами производство шоколада в России может значительно сократиться. Если колебания курса рубля продолжатся, часть предприятий и вовсе может закрыться. Для сравнения: на Лондонской бирже цены на какао-бобы выросли всего на 9% – до 2,3 тысячи фунтов за тонну. Средняя стоимость этого сырья в России повысилась на 52%. При этом какао-паста стала дороже на 85%, а какао-масло – на 39%, передает «Интерфакс»...