Помимо древесины, леса России позволяют заготавливать огромное количество разнообразных вкусных и полезных вещей — от грибов и орехов до живицы, пробки и лекарственных растений. Одних только грибов для нужд производства за прошлый год собрали около 65 тонн на 30 тысячах арендованных для этой цели гектаров.Помимо древесины, леса России позволяют заготавливать огромное количество разнообразных вкусных и полезных вещей — от грибов и орехов до живицы, пробки и лекарственных растений. Одних только грибов для нужд производства за прошлый год собрали около 65 тонн на 30 тысячах арендованных для этой цели гектаров.

Это не обычная любительская «тихая охота» — речь идет именно о коммерческих заготовках. Как уточняет Рослесинфорг, самый крупный арендованный участок площадью в 20 га расположен в Томской области, на нем собрали 50 тонн грибов.

Всего промышленным сбором грибов в российских лесах занимаются 25 организаций. Больше всего их в Калужской области и Северной Осетии — на каждый из этих регионов приходится по полторы тонны заготовленных грибов.

Кроме того, в почете и лесная ягода. Ее официально собирает 31 заготовитель, все вместе они арендовали с этой целью 6 тыс. га угодий в восьми регионах страны. Половина этих участков находится в Приморье. Там два бизнесмена организовали сбор 10 тонн ягод. Общий «урожай» лесной ягоды в прошлом году в России составил 54 тонны.

«Нужно отметить, что за последние пять лет заготовка грибов увеличилась [многократно] — в 2014 году их собрали 2,6 тонны, а ягод более чем в 20 раз — в российских лесах по данным 2014 года их собрали 16,7 тонн», — отметили в Рослесинфорге.